Vanessa Brunet
Diététicienne-nutritionniste et naturopathe à Saint-Jean-de-Maurienne et à Chambéry
 
 

Vanessa Brunet, Diététicienne-nutritionniste et naturopathe à Saint-Jean-de-Maurienne et à Chambéry

Vanessa Brunet
Diététicienne-nutritionniste et naturopathe à Saint-Jean-de-Maurienne et à Chambéry

Les différentes prestations

1-Les consultations au cabinet

A qui s'adressent les consultations diététiques ? 

 

toute personne souhaitant trouver son équilibre alimentaire et adapter son alimentation en fonction de ses besoins, de ses convictions, de ses problématiques de santé.

 

Dans quel cas consulter? 

 

Selon différents besoins et problématiques suivantes:

 

- Adapter l’alimentation à une pathologie ou à un traitement (diabète, cancer, pathologie cardiaque, rénale, hépatique, corticothérapie, chimiothérapie…)

Inconfort digestif (douleurs, ballonnements, transit intestinal…)

- Gestion des problèmes de poids (surpoids, obésité, prise de poids, stabilisation)

- Amélioration du bilan sanguin (dyslipidémie, cholestérol, triglycérides…)

- Allergies ou intolérances alimentaires (gluten, lactose…)

- Apprendre les bases de l’équilibre alimentaire (éducation nutritionnelle)

- Prévenir les carences de l’alimentation végétarienne et vegan

- Prise en charge des TCA : troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, hyperphagie)

- Sevrage tabagique pour limiter les compensations alimentaires

- Suite d’une chirurgie bariatrique (sleeve, by pass…)

- Pallier aux besoins nutritionnels spécifiques à différents stades de la vie

      *grossesse et allaitement

      *diversification alimentaire du nourrisson

      *croissance des enfants et des adolescents

      *préservation du capital santé des jeunes adultes

      *optimisation des performances du sportif

      *troubles hormonaux lors de la ménopause

      *prévention de la dénutrition des seniors

               

Les consultations vous permettent de vous informer, de trouver une écoute, un soutien, d’être rassuré, de composer vos repas et de prendre soin de vous.

 

Comment se déroule une consultation ? 

 

La première consultation est un moment de partage où nous faisons ensemble le bilan.

J'apprends à vous connaitre en analysant vos antécédents médicaux, votre historique de poids, vos habitudes alimentaires, votre mode de vie...

Il s'agit de définir et de mettre en place l'équilibre alimentaire qui vous convient sans privations et sans frustrations. Je vous apporte les conseils selon vos besoins et vos objectifs. Il ne s'agit pas d'un régime mais d'un rééquilibrage alimentaire.

 

Les consultations de suivi permettent de faire le point tous les mois de votre évolution en fonction de vos objectifs. Nous abordons différents sujets selon vos envies et vos besoins (questions, difficultés, ressentis, motivation, réajustements...)

Un suivi régulier est la clé de votre réussite.

 

2-Les ateliers

Je propose des ateliers "nutrition" à la fois pratiques, ludiques et participatifs que ce soit à domicile, en petit groupe ou en entreprises.

Un moment de partage et de convivialité.

Le but est de vous simplifier la vie au quotidien en ce qui concerne l'alimentation et le bien-être.

Conférences, accompagnement aux courses, cours de cuisine, création de menus ...Ces ateliers sont entièrement personnalisables.

 

Voici quelques thèmes possibles: 

- équilibre alimentaire: que ce cache-t-il dans nos assiette?

- alimentation et idées reçues

- décrypter les emballages alimentaires et déjouer les pièges des produits industriels

- comment réaliser un goûter équilibré ? 

- Qu'est ce que la naturopathie ?

 

Contactez moi pour plus de renseignements.

 

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